Paviljoen Twiske
  • Home
  • Menu's
  • High tea
    • High Beer
    • High Tea
    • High Wine
  • High Tea take away
  • Groepen
  • Bruiloften & partijen
  • Reserveren
  • Contact
  • Vacatures
  • Home
  • Menu's
  • High tea
    • Terug
    • High tea
    • High Beer
    • High Tea
    • High Wine
  • High Tea take away
  • Groepen
  • Bruiloften & partijen
  • Reserveren
  • Contact
  • Vacatures


Menukaart

HEALTHY & HOMEMADE
Huisgemaakte kokos granola

yoghurt - rood fruit - honing

7,00
Havermout wafel

banaan - rood fruit - ahornsiroop 

7,50
LUNCH

* geserveerd met bruin boerenbrood

Carpaccio van ossenhaas*

Grana padana - rucola - pittenmix - truffelmayonaise

11
Geitenkaas*

Muhammara - geroosterde groente - walnoot - balsamicostroop

9.5
Hete kip*

kippedij - avocado smash - zoetzure komkommer - paprika - harissamayonaise

11
Tonijnsalade*

paprika - rode ui - zwarte olijven - chilimayonaise

9,5
Oma bob's rundvleeskroketten*

mosterd

8,5
Oma bob's Vegan groentekroketten*

muhammarah 

8,5
Holtkamp garnalenkroketten*

citroenmayonaise

12,5
12 uurtje

pomodorisoep - kroket - carpaccio met truffelmayonaise

14.5
Tosti Turks Brood

turks brood - kaas of ham/kaas

5/5.5
Egg Royale

Briochebol - gerookte zalm - Hollandaisesaus - gepocheerd ei

14
Egg benedict

Briochebol - boerenham - Hollandaisesaus - gepocheerd ei

12.5
Uitsmijters

kaas en/of ham en/of spek

v.a. 8,5
SOEPEN
Pomodorisoep

Bosui - creme fraiche - gepofte paprika - brood

7
Soep van de dag
Dagprijs
SALADES

Alle salades worden geserveerd met brood en huisgemaakte aïoli

Burrata

Gepofte tomaatjes - watermeloen - vijgen - basilicum pesto - krokante tuinbonen

15,5
Caeser

Kippedij - gepocheerd ei - croutons - Parmezaanse kaas 

16
Geroosterde tonijn

Sesam - zoetzure komkommer - edamama - taugé - Oosterse dressing

16,5
BURGERS
Twiske burger

Tomaat - rode ui - spek - hannibalsaus ( +friet )

14 (+4)
Avocadoburger

tomaat - little gem - augurk - rode ui - grove mosterdmayonaise (+friet)

14 (+4)
Kippedijsate

Atjar - kroepoek - gebakken uitjes (+ friet)

14 (+ 4)
KIDS
kroket, kipnuggets of frikandel

friet - mayo - ketchup

8.5
Pannenkoeken

stroop - poedersuiker 

6
Brioche puntje

Keuze: ham - kaas - Nutella - aardbeienjam 

3,5
Hotdog

Augurk - kerchup - mayonaise ( +friet)

8,5 ( +4)
PIZZA

uit onze eigen steenoven 

Margherita

Tomaat - mozzarella

9
Burrata en Prosciutto

Rucola - balsamico 

14,5
Gerookte zalm

Spinazie - rode ui - kappertjes - creme fraiche 

14,5
BAO BUN
Krokante kip

Chilimayonaise 

5
Tempura shrimp

Citroenmayonaise

5

DRANKEN

Wijn
Sauvignon Blanc

Frankrijk

4,5/22
Verdejo

Spanje

5/26
Chardonnay

Frankrijk 

5,5/30,5
Merlot

Frankrijk

4,5/22
Primitivo

Italië

26
Du Sud Rosé

Frankrijk

4,5/22
Cava

Spanje

6/32,5
Sangria

1 liter (seizoensgebonden) 

19,5
Gin & Tonics
Tanqueray

Finley tonic - munt - citroen

Damrak

Finley tonic - sinaasappel

Hendrick's

Finley tonic - gember - munt

Spritz
Aperol Spritz

Prosecco - bruiswater - sinaasappel

Limoncello Spritz

Prosecco - bruiswater - citroen

Crodino Spritz

Alcohol vrij 

Smoothies
Lovely Pink

Aardbei - banaan - appel

6
Tropical Yellow

Mango - appel - ananas

6
Healthy Green

Broccoli - spinazie - appel - pastinaak 

6
Bieren
Heineken

Van de tap fluit/vaas/pull

3/3,2/6
Affligem blond

Van de tap 

4,8
Seizoensbier

Van de tap

v.a. 4,7
Amstel Radler
3,6
Liefmans fruitesse
4
Apple bandit
4
Sol
4,6
Biri
5
Bucket Biri

6 Biri's

25
Affligem dubbel
4,8
Affligem tripel
4,8
Vedett extra white
4,8
Lagunitas IPA
5
Heineken 0.0
3
Amstel Radler 0.0
3,6
Brand Weizen 0.0
4


Diner

Bites

van 11:00 tot 20:00 uur

Knoflook olijven
5.5
Nootjes
5
Breekbrood

aioli - muhammara 

6,5
Frites

mayonaise 

4.5
Zoete aardappelfriet

Harissa mayonaise

6
Truffelfriet met Parmezaanse kaas
6,5
Nachos

cheddar - guacamole - salsa - creme fraiche - jalapeños   

9
Bitterballen

8 stuks 

8
Vega loempia's

8 stuks 

8
Kaastengels

8 stuks

8
Krokante kip

8 stuks

8
Torpedo garnalen

8 stuks

8
Gemengde bittergarnituur

bitterballen - kaastengels - loempia's - torpedogarnalen - 16 stuks

16
Voorlopers
Carpaccio van ossenhaas

Grana padano - rucola - pittenmix - truffelmayonaise 

11
Tonijn tataki

Zoetzure komkommer - sesam - gepofte wilde rijst - wasabi creme 

12,5
Pomodorisoep

créme fraiche - bosui - paprika

7
Steak tartaar

Sjalot - kappertjes - piccalilly - gepocheerd ei 

12
Burrata

Gepofte tomaatjes - watermeloen - vijgen - basilicum pesto - krokante tuinbonen 

12
Tigergamba's in knoflook

knoflookboter - rode peper - peterselie - brood

12,5
Twiskeplank (vanaf 2 pers)

Shared dining proeverij van warme en koude voorgerechten

14,5 p.p.
Hoofdgenieters
Saté van kippendij

satésaus - atjar - kroepoek - gebakken uitjes - friet 

18
Twiskeburger

Hannibalsaus - spek - rode ui - tomaat - cheddar - friet

18
Avocadoburger

tomaat - little gem - augurk - grove mosterdmayonaise - friet 

18
Steak tartaar

Sjalot - kappertjes - piccalilly - gepocheerd ei - friet 

19,5
Tournedos met portjus

Ratatouille - trostomaat - friet

25,5
Visvangst van de dag
dagprijs
Ravioli spinazie en ricotta

Grana padano - trostomaat - basilicum olie

18
Salades
Burrata

Gepofte tomaatjes - watermeloen - vijgen - basilicum pesto - krokante tuinbonen 

15,5
Caesar

Kippedij - gepocheerd ei - croutons - Parmezaanse kaas

16
Geroosterde tonijn

Sesam - zoetzure komkommer - edamame - taugé - Oosterse dressing

16,5
Pizza (uit eigen steenoven)
Margherita

Tomaat - mozzarella

9
Burrata & prosciutto

rucola - balsamico 

14,5
Gerookte zalm

Spinazie - rode ui - kappertjes - creme fraiche 

14,5
Meelopers
Friet
4
Zoete aardappelfriet
5
Groene Salade
4
Seizoensgroente
4.5
Zoeteinde
Dame blanche

vanille ijs - slagroom - chocoladesaus

7,5
Scroppino

vodka - cava - citroensorbet 

9
Espresso martini

Kahlua - vodka - espresso

10,5
Gebak

gebak naar keuze - vanille ijs

7.5
Creme brulée van sereh

Bastognekoek - ananas sorbet 

8,5
Panna cotta

rood fruit - meringue - yoghurt - blauwe bes ijs  

8,5
koffie compleet

koffie / thee - drie friandises - likeur naar keuze

12
Kids
Hotdog

Augurk - ketchup - mayonaise ( +friet)

8,5 ( +4)
Pannenkoeken

Stroop - poedersuiker 

6
Kroket, kipnuggets of frikandel

Friet - mayonaise - ketchup

8,5
Paviljoen Twiske
info@paviljoentwiske.nl
075 684 48 31
Noorderlaaik 8
1511 BX, Oostzaan Nederland
Made with ❤ by: POCKETMENU